El Maíz Modificado Hidrolizado Glucovil es un almidón funcional obtenido mediante procesos controlados de modificación e hidrólisis, diseñado para ofrecer propiedades técnicas superiores en formulaciones alimenticias. Su alta solubilidad y estabilidad térmica lo hacen ideal para espesar, mejorar la textura, aportar viscosidad uniforme y optimizar la consistencia de productos procesados. Este ingrediente versátil asegura resultados predecibles en aplicaciones como salsas, productos de panadería y repostería, contribuyendo a la calidad sensorial y funcional de los alimentos. Glucovil combina eficiencia tecnológica, seguridad alimentaria y confiabilidad, siendo una herramienta clave para la innovación y estandarización de productos en la industria alimentaria.?
